Les Baguettes en l'air, boulangerie artisanale

L'entreprise existe depuis août 2000 et elle emploie présentement entre 10 à 12 employés. Nous utilisons depuis plus de 10 ans des farines et des grains certifiés biologiques. Plus de 75 % de nos produits sont certifiés biologiques par Québec Vrai depuis l'automne 2006. Boulangerie de tradition française dont la plupart des pains sont certifiés biologiques, vue sur le fournil et le travail des artisans boulangers. Fabrication d'environ 75 produits différents. Café et viennoiseries.

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